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Tea Life十月主題"承舊鼎新武夷紅"
瀏覽:  次                      發布時間:2014-09-29 15:13:24                    作者:心馨茶藝培訓創始人

 

心馨茶藝武夷金駿眉
 

十月,秋臨幾許,入眼處,有幽徑般的清寧,有山河般的穩中修靜,有些許清新的香息圍繞,靜謐,沉穩。為何同樣的都市,在茶人眼中,總有不一樣的風景?不假思索,自是因為茶,放慢了我們的腳步,安放了我們的心。

知秋深漸涼,茶香應更濃。心馨Tea life茶生活微館帶領愛茶的女子們,探尋中國紅茶之鼻祖——武夷正山小種之由來及發展,體會其獨特的生長環境和特殊時代背景下造就的“松煙香,桂圓味”,再品賞今日經創新改良制作而成的名門新貴——桐木關“金駿眉”,由一杯茶中品歷史滄桑、人間真味。那一片樹葉飄下,你看到的是漫天飛舞的姿態,還是滿地泛黃的惆悵?

主題活動月安排:
十月活動月“承舊鼎新武夷紅”
  
品茗主題:武夷紅茶系。為品茗者提供優質豐富的武夷紅茶品飲交流。
 活 動 內 容  
每周三為嘉賓分享日,邀請嘉賓現場講解和交流。
  
十月盛邀資深茶人郭青青為愛茶習茶的人們,分享武夷紅茶中的代表性品
  
種,與大家一同領略小種紅茶濃醇溫和、甜爽甘活的迷人風采
  
周三嘉賓分享日:150元/人 (含老師分享、茶品、場地費用)
 活 動 費 用  
其他時段自由品茗:80元/人
  
(提供茶品、工夫茶茶具,可以自助品飲,可由茶藝人員沏泡)
  
  
 活 動 時 間  
每周二至周日10:00——17:30
  
嘉賓分享時間:十月后三個周三(15號、22號、29號)下午 2:30—5:00
 
分享茶品:

第一期茶品:

A、元正皇家紅茶——傳統武夷紅茶制作工藝,茶湯紅濃,香氣高長帶松煙香,桂圓味濃。

B、元正1604——為紀念正山小種走出國門遠渡英倫并深受英國

皇室喜愛而得名,茶湯細膩綿柔,無松煙香,香氣雋永。

 

第二期茶品:

A、正山堂妃子笑——正山小種傳統工藝和新工藝相結合,帶桂圓味荔枝香,因“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的浪漫遐想而得名,被譽稱“最能詮釋武夷紅茶的巖骨柔情。”

B、正山堂百年老樅——該茶原料采摘于自然保護區內高海拔、原生態茶山上生長的野生老茶樅,取翠嫩的芽尖,再由經驗豐富的制茶師精心制作而成,其獨有的苔蘚味是百年老樅紅茶最具代表性的特色。

 

第三期茶品:

金駿眉專場

特邀嘉賓介紹:

郭青青

正山堂茶業公司培訓部優秀培訓師

因鐘情武夷紅茶而加入正山堂的團隊,長年奔走于全國各地,為武夷紅茶的愛好者傳授茶文化知識,分享品茶趣味。性格穩重又不失純真,習茶愛茶,對最為鐘情的武夷紅茶更是有獨特的見解和體悟。

自述:

作為一名資歷尚淺的愛茶人,愛茶惜茶之心讓我在沖泡每一泡紅茶時,都有一絲絲緊張,我都會在心里問自己:“是否完全理解這款產品的秉性及特征,一定要把每一泡沖泡到最好喝”。只有心茶合一,才能將注水的力度、出湯的時間把握得恰到好處,喝茶人能從茶湯品到茶人的心境,感受人與人內心的交流。泡茶過程亦是修心的過程。茶,能帶給自己內心一份愜意和平靜,感謝生命中與茶結緣,它是生命的饋贈,也是茶的給予,自己會倍加珍惜,會懷著一顆感恩之心,在茶人這條路上繼續修行。

 

心馨茶藝分享嘉賓郭青青
 
關于武夷紅茶

產地:

正山小種產于風景秀麗,環境優美的國家級自然保護區——福建武夷山桐木關。正山小種之“正山”,乃表明是真正的“高山地區所產”之意,目前的小種紅茶有“正山小種”和“外山小種”之分,正山小種產于武夷山脈崇安縣星村鄉桐木關一帶,也稱“桐木關小種”或“星村小種”;附近地域所產的統稱“外山小種”。

 

 

 

歷史背景:

相傳,明隆慶二年,公元1568年,因時局動亂不安,且桐木是外地入閩的咽喉要道,因而時有軍隊入侵。有一次,一支軍隊從江西進入福建過境桐木,占駐茶廠,茶農為躲避戰爭逃至山中。躲避期間,待制的茶葉因無法及時用炭火烘干,過度發酵產生了紅變。隨后,茶農為挽回損失,采取易燃松木加溫烘干,形成既有濃醇松香味,又有桂圓干味的茶葉品種,這就是歷史上最早的紅茶,又稱之為"正山小種紅茶"。小種紅茶曾作為外銷產品暢銷歐美各國,并掀起了狂熱的“下午茶”旋風。如今,又以全新的面貌出現在各位茶人面前。

預約報名

活動地點:心馨“tea life”茶微館

參加方式:可微信、電話預約報名

聯系人:陳紫菱 張玉

報名微信:13424405066 13332910949

地 址:深圳市福田區蓮花路怡楓園C棟1308;地鐵2號線景田站D出口對面

 

原文地址:http://www.lqbwvu.tw/event/3020.html
培訓咨詢:0755-83861919
活動咨詢:13424405066
 
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