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茶藝創客培訓
課程緣起
 

心馨創業至今八年有余,嘗盡“茶藝創客”路上酸甜苦辣的同時,也積累了豐富的經驗。在心馨過千的學員中,涌現出一批先鋒“茶藝創客”,已經先后投身到了創業的熱潮之中。同行的路上,心馨一邊為學員教授茶文化,一邊將積攢的創業經驗傾囊相授,答疑解惑,贏得了不少“創客”的一路追隨。

 
 
課程目標
 

《茶藝創客》課程,是心馨又一次全新的探路,為行業送來的一縷春風。為了幫助更多將入茶行的創業人,不打無準備之仗,有規劃、有籌謀地進入茶行;并幫助已經出發的創業人,解決在過程中遇到的經營困難、市場難題等,還可定制完善的“創客”成長計劃。

 
 
課程內容
 
1
  創客啟程
 

主講:萬事開頭難!美麗的開始緣于清晰的認識,理性地起步。了解什么是“創客”?梳理創客的緣起,建立起規范的創客公約。

 
2
  中國茶的人文思想
 

主講:以更深的目光注視中國茶,關注蘊藏在茶里的歷史人文情懷,比如:綠茶讓我們認識自然,紅茶讓我們認識自身等;以更敏銳的觸角,感受中國茶與中國文化的關聯,如:“茶道貴和”與“茶味貴和”,等等。

 
 
3
  茶類流行趨勢
 

主講:現代茶行業的崛起,是從70年代的臺灣開始,再隨著改革開放的春風,風靡神州大地。茶品的流行從人參烏龍到清香鐵觀音,從普洱茶到大紅袍,從紅茶到白茶,綜合了解隱藏在流行趨勢背后的規律。

 
4
  茶葉鑒別與市場價
 

主講:傳統的茶類經過了諸多的現代工藝改良,衍生出更多新品類、新元素,從經營的視角重新了解市場上各種茶葉品類,并學會鑒別茶的優劣和價值,對各種茶的市場價格定位了然于胸。

 
 
5
  創業初期的微小型財務管理
 

主講:“不當家不知柴米貴”,必要的財務管理意識,不僅會幫助我們妥善分配有限的創業資金,更能把每一分錢用在刀刃處。定期分析財務收支表,有利于我們了解經營的盈利方向、作出正確地決策判斷,更穩定持續地發展。

 
6
  微小型企業的制度建設
 

主講:“無規矩不成方圓”,良好的制度建設是一個組織的立足之本。茶行業不缺乏對人才的吸引力,然而,留住人才卻是最難突破的大問題。企業的長治久安,倚賴清晰的制度;人才的歸屬感和安全感,也倚賴清晰的制度。讓組織有制度可依,有制度必依,提倡良好的制度意識。

 
 
7
  創業初期的宣傳意識
 

主講:“隨風潛入夜,潤物細無聲”,相對于搶人眼球的硬性廣告宣傳手段,茶行業更適合潛移默化的滲透式宣傳。所以,好的宣傳是葆有一份持續的宣傳意識,把創業項目和理念與生活點滴充分融合,達到不著痕跡的宣傳效果。

 
8
  茶室服務標準
 

主講:“工欲善其事,必先利其器”。茶,自古以來是源于生活又高于生活的。潔凈溫馨的品茶環境、精心選擇的茶品、羅列有序的茶器、流暢的沏茶手法、如沐春風的言語,無一不在展現主人對于賓客的歡迎、對于茶品的尊重,以及對于專業的精益求精。

 
 
9
  茶桌營銷技巧
 

主講:茶的銷售并非簡單直白的交易,而是茶桌上一場無聲的搏弈。能夠與客人愉快安靜地品茶交流,不急于當下達成交易,而是先思考如何取得客人的信任是我們重要的功課。在愉快的品茶交流中,自然洞察客人的口感偏向、消費習慣,從而達成水到渠成的銷售結果。

 
10
  看茶泡茶、看人泡茶
 

主講:根據茶品的特性,用適合的器具、水溫及沏茶手法沖泡茶葉,揚其所長、避其所短,將茶之美好發揮到極致,是對茶品最好的解讀、最大的尊重。

悉心細致地洞察,客觀準確地判斷,再根據客人的口感喜好、飲茶習慣、消費標準,奉上客人最期待的一杯茶:用有限的時間,喝好茶!

 
 
11
  茶產品陳列
 

主講:“桔在淮南為桔,在淮北為枳。”影響客戶產品體驗度的,不僅僅是產品的自身品質,還有產品的陳列方式、主題搭配等諸多外在因素。好的產品陳列,不僅條理清晰、賞心悅目,還可根據庫存調控消費導向,更能讓客戶產生物超所值的購買沖動。

 
12
  微小型企業資料歸類與管理
 

主講:凡事從無到有,從有到精,企業資料的積累亦是如此。“麻雀雖小,五臟俱全”,客戶、員工、產品各類資料逐漸增多,不及時分類與歸檔,將給后期工作帶來無盡的煩惱,也可能造成重要資源的流失。養成良好的資料管理習慣,是創客建立全面格局觀的重要保障。

 
 
13
  創客嘉賓經驗分享與交流
 

主講:邀請已在創業路上行進多時的資深創客,分享親身經歷的各種經驗,以供后來者借鑒,并對具體問題進行深入解答和交流,互相碰撞。

 
14
  創客成長計劃
 

主講:“尺有所短,寸有所長”。每一位創客都有最適合自己的耕耘方向,根據創客們的自身情況和擅長領域,制定出符合不同主題方向的創客成長計劃。

 
2018年課程安排
 
茶藝創客培訓班
開 班 時 間
11月13—20日,全天
授 課 老 師
心馨首席講師——劉星星
課 程 時 長
8 天
課 程 費 用
6800元
上 課 人 數
7至10人
上 課 時 間
上午10:00—12:00;
 
下午14:00—17:00;
  
晚上18:30—20:00,創客交流
 
 
在線報名
 
  電話咨詢:(0755)83861919 13332910949;
  在線咨詢:請點擊網站右上角 “咨詢互動”圖標;
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