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初、中級評茶員培訓
  ● 學什么
 
識茶類別
評茶等級
評茶員培訓

評茶員,顧名思義,是評定茶葉基本分類及品質特征,以感覺器官評定茶葉品質,包括色、香、味、形,高低優次的人員。
       評茶的過程,有強制國家標準和標準評定流程,特點是嚴謹和專業。
       課程教授茶葉的分類和評級,學會干看外形,濕評內質,綜合評定方法。
       課程全長16課時,分四天授課,開啟專業評茶員養成之路。

 
  ● 評茶 或 茶藝?
  
 

學茶藝,解決的是從無到有,從有到精的問題;學評茶,解決的是從精到專,從專到廣的問題,課程內容差別極大。

茶藝 學習,讓你完美處理生活中所遇的茶問題,包括茶道文化、茶葉品鑒、布席沖泡、禮儀表演等。茶藝可以讓你更好的,有層次的還原一杯茶的滋味,用和茶相關的服裝、器具、肢體語言等表達你自己。

評茶 學習,讓你準確解決市場上所遇的茶問題,包括茶葉的等級評定、制作加工工藝對茶的影響、茶香和茶味的形成規律。評茶可以讓你以干茶為出發點,追溯到茶的采摘、制作、存儲和運輸等各環節,明確茶的價值。

如果你只是想好好泡茶、喝茶,學茶藝;如果你有了一定的茶齡,想從土壤、樹種、海拔、加工、運輸等更多維度認識茶,學評茶。

  ● 最新開班預告
  
一月 初級評茶員培訓
開 班 時 間
2018年1月16日(星期二)
上 課 時 間
1月16、17、18、19日;上午10點至12點,下午14至16點
課 時 數
16課時,四天完成
上 課 人 數
6至10人,小班教學
學 費
2380元(深圳市茶文化促進會會員可以享受相應學費折扣)
上 課 地 點
深圳寶安體育館茶閱世界(寶體地鐵站A出口)
  ● 學習內容
  
1
  第一天課程
 
  評茶的基本要求;
  審評術語的使用及風味的形成;
 
 
2
  第二天課程
 
  茶樹的種類和種植;
  六大茶類的加工;
 
 
3
  第三天課程
 
  綠茶的品質特征和審評;
  紅茶和白茶的品質特征和審評;
 
 
4
  第四天課程
 
  烏龍茶的品質特征和審評;
  黑茶黃茶和花茶的品質特征和審評;
 
 
  ● 在線報名
  
  電話咨詢:(0755)83861919 13332910949;
  在線咨詢:請點擊網站右上角 “咨詢互動”圖標;
  微信報名:加 13332910949 或掃左側二維碼;
 
  ● 報名須知
  

1、課程結束前組織復習并在課后安排結業測評,成績合格者將頒發結業證書;

2、結業后可參加深圳市組織的初級評茶員考試,報名費用由政府另外收取,報名時需提供一張一寸白底彩照;

  
 
 
最新培訓圖片
 
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